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诗文
酥炸山药
释义
食材明细
主料
山药
适量
辅料
鸡粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酥炸山药的做法步骤
1
食材
2
蚝油鸡粉
3
小碗中放入生抽
4
加鸡粉
5
放味精
6
山药去皮
7
切段
8
山药入开水焯过
9
捞出
10
山药撒入淀粉裹匀
11
山药入六成热油锅炸制
12
山药成熟变浅黄色捞出
13
锅留底油放山药烹味汁翻炒均匀
14
出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/7 18:49:15