食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤
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1牛腩浸泡出血水，洗净备用。 -
2洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
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3牛腩切块放入姜片。
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4咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。
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5锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。
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6红萝卜和土豆切块备用。
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7马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。
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8加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。
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9加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。
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10转入高压锅上气后压三十分钟。
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11时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。
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12大火收汁即可。
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13米饭以前蒸熟盛入碗中。
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14浇入咖喱牛腩就可以享用啦。
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15成品图。
小窍门
荤素搭配、营养又美味！米拉祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、不粘锅、煮锅
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