食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄油印花饼干的做法步骤
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1黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。
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2搅拌均匀。
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3分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。
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4筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。
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5面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟，拿出后稍回温擀成0.3-0.5厘米薄片。
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6饼干戳稍用为在面片上压为花纹，取有尖的小刀沿饼干模切割出圆形。
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7多余面团再次混合擀压。
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8烤箱上下火，预热170度，放中层，大约烤15分钟，表面上色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙