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诗文 南瓜牛奶红枣窝窝
释义
南瓜牛奶红枣窝窝的做法
“枣香四溢，香甜喧软。”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 牛奶 适量
  • 去核红枣 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤

  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：1
    1
    用勺子碾碎的南瓜泥放面粉里。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：2
    2
    用筷子搅成絮状。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：3
    3
    发酵粉用温牛奶化开。温牛奶的量能化开发酵粉即可。和面时量不够可适量添加温牛奶。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：4
    4
    融化了发酵粉的温牛奶倒入南瓜面絮中。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：5
    5
    和成光滑的南瓜面团。自然饧发。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：6
    6
    发的南瓜面团。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：7
    7
    去核红枣洗净。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：8
    8
    切小粒。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：9
    9
    切好的红枣碎放入发好的南瓜面团上。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：10
    10
    把红枣碎揉进南瓜面团里。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：11
    11
    揪成一个大小适中的面团，揉按成团，中间用手指按出小窝，放笼屉中二次饧发。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：12
    12
    冷水上锅，中火蒸25分钟。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：13
    13
    蒸好的南瓜牛奶红枣窝窝，枣香四溢，香甜喧软。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 南瓜牛奶红枣窝窝的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/1/22 11:28:09