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诗文	鲜菇豆腐鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 豆腐 适量 平菇 适量 香菇 适量 海鲜菇 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼煎至两面金黄。 2 铲碎。 3 放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。 4 十来分钟后捞出鱼渣。 5 鱼汤倒入砂锅。 6 放入豆腐块。 7 平菇、香菇、白玉菇。 8 加盐。 9 盖盖煮五分钟。 10 五分钟后加胡椒粉。 11 入葱花即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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