食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
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1准备:紫茄子改刀切切条。 -
2准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
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3将茄条摆入长盘中。
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4放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
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5蒸好的茄子。
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6热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
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7添加少许开水煮一会儿。
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8调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
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9将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蜂蜜柚子茶
- 香干拌马兰
- 烤肉饼
- 煎饺
- 西瓜凉卷粉
- 葱花菠菜面
- 韩式辣炒年糕
- 果料芝麻萨琪玛
- 黑木耳炒白菜片
- 红枣桂圆红糖煮鸡蛋
- 希腊可球
- 蒜蓉三丝
- 剁椒蒸鸡翅
- 葱包
- 自制辣豆酱
- 小面包（做汉堡用）
- 红油海蜇丝
- 培根鸡肉卷披萨
- 巧克力慕斯蛋糕
- 牛肉咖喱饭
- 青菜牛肉
- 豆腐卷
- 橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo
- 青橄榄红萝卜骨头汤
- 茄汁蛋包饭
- appropriacy
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