食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤
-
1食材：黑米年糕。 -
2夜开花、虾皮。 -
3将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将黑米年糕拆开包装，取出两条放在案板上切成片，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。 -
6随后，下入切好的黑米年糕翻炒一下。 -
7接着，倒入清水煮开，煮至夜开花断生变软。 -
8然后，合入虾皮翻动一下。 -
9最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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