正宗烩茄饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	烩茄饼
释义	“#下饭菜#制作过程简单，还超级下饭哦！” 食材明细主料茄子 1个辅料面粉适量清水适量大蒜若干香菜适量调料食用油适量生抽 2匙老抽 1匙蚝油 1匙盐 1g 鸡精 1g 咸香口味烩工艺半小时耗时简单难度烩茄饼的做法步骤 1 茄子洗净，切成厚片，记住，不去皮哈。 2 调个面糊，量的话根据茄子的大小，状态大约就是浓稠酸奶状。 3 把茄子片挂一层面糊，放入电饼铛里，煎至八成熟。 4 煎好后盛出来备用。 5 起锅烧油，先放蒜片爆香，然后放老抽、生抽、蚝油、盐，鸡精，加入适量开水，让调味料融化。 6 放入煎好的茄子，煮三五分钟即可。 7 出锅撒点香菜，就可以开吃啦。使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：面食
随便看	草莓酸奶糖耳朵非常简单的炒姜肉烧茄子蒜香空心菜爱心蛋包饭——泡菜炒饭拔丝地瓜花色面点------火烈鸟牛肉拌米粉——新疆味道【香甜爽滑小甜品】——杨梅凉糕（附杨梅汁的做法）韩式糟虾泡菜锅棕香糯米鸡翅无油海绵蛋糕蔓越莓奶酥新式青椒炒蛋海蛎抱蛋酿豆腐海米烧冬瓜什菌腐竹啤酒炖香骨蒜蓉蒸丝瓜冰糖雪梨银耳羹酸辣土豆丝撕着吃的面包---蓝莓面包排广州街头常见的豆沙饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。