“#下饭菜#制作过程简单，还超级下饭哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩茄饼的做法步骤
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1茄子洗净，切成厚片，记住，不去皮哈。 -
2调个面糊，量的话根据茄子的大小，状态大约就是浓稠酸奶状。
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3把茄子片挂一层面糊，放入电饼铛里，煎至八成熟。
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4煎好后盛出来备用。
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5起锅烧油，先放蒜片爆香，然后放老抽、生抽、蚝油、盐，鸡精，加入适量开水，让调味料融化。
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6放入煎好的茄子，煮三五分钟即可。
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7出锅撒点香菜，就可以开吃啦。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
面食