“天冷了，继续炖汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
-
1食材如图。 -
2排骨放入冷水锅中焯水。 -
3生姜大葱拍破。 -
4萝卜削皮切块。 -
5排骨焯水至水沸。 -
6捞出排骨用温水冲干净浮末，沥水备用。 -
7排骨生姜大葱放砂锅里。 -
8注入适量的清水，然后盖上盖子大火烧开，转小火炖一个小时。 -
9放入白萝卜翻几下，继续盖上盖子炖四十分钟。 -
10放少许盐。 -
11翻均匀即可。 -
12出锅装碗。 -
13撒上葱花。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
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晚餐
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