食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒油的做法步骤
-
1准备的辣椒粉。（超市菜市都有卖）。 -
2白芝麻。 -
3把辣椒粉白芝麻和盐倒碗里，用瓢羹搅拌均匀后撒少许水拌匀（是为了浇油的时候不会糊）。 -
4放入小茴香。 -
5起锅烧热油。 -
6像图中这样有很多泡泡的时候就可以关火了。 -
7稍微等油温降一下的时候，用勺子分三次浇到辣椒粉上面，每次都需要快速搅拌均匀。 -
8香喷喷的辣椒油就做好了！等凉了之后放入密封瓶里密封好，入冰箱可保存一两个月。可凉拌菜可做蘸碟。
小窍门
烧热的油不能马上浇到辣椒粉里面，以免变糊掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
- 辣子鸡
- 香烤三文鱼蔬菜卷
- 蜜制金桔茶
- 双色花卷
- 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨
- 卤牛肉（简易版）
- 香卤老鹅
- 棉花糖
- 网红三色曲奇
- 湘西外婆菜
- 椒盐红虾
- 水煮虾丸
- 焦糖奶油酱
- 奶油布丁
- 剁椒鱼头
- 生煎包
- 贝壳花卷
- 玫瑰花煎饺
- 蒜香芝士烤花菜
- 韭菜鸡蛋饺子
- 懒人焖饭
- 菌菇海鲜火锅
- 山楂苹果梨罐头
- 凉拌紫甘蓝
- 洋白菜炒粉条
- 云窗霞户
- 云端什么什么的成语
- 云端看厮杀
- 云端里看厮杀
- 云罗什么什么的成语
- 云罗天网
- 云翻什么什么的成语
- 云翻雨覆
- 云耶什么什么的成语
- 云耶山耶
- 云脚什么什么的成语
- 云脚粥面
- 云舒什么什么的成语
- 云舒霞卷
- 云蒸什么什么的成语
- 金缕曲 感怀（清末近现代初·王易）
- 金缕曲 感旧，赠余氏兄弟二首，附致云卿丈（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 慰西溟（清·纳兰性德）
- 金缕曲 戊寅元夕（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 戊戌花朝，风雪寒甚，晚宿木兰店作（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 戏述懒（清·顾太清）
- 金缕曲 戏题石笙刺史小像（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 成都夜饮（当代·陈仁德）
- 金缕曲才子张泽石昔赴朝参战被俘，然赤子之（当代·张力夫）
- 金缕曲 括港乐一丝不挂（当代·石任之）
- 金缕曲 括港乐囍帖街（当代·石任之）
- 金缕曲 挽乔年嫂刘淑人（近现代·张克家）
- 金缕曲 挽何其芳同志（近现代·王季思）
- 金缕曲 挽邻姬（清·熊琏）
- 金缕曲 携手（近现代·宋词）
- 国门抗疫(守护我的国先锋集体)
- 多糖的研究及临床应用
- 书法丛刊(2023.2总第192期)
- 中国健康法治发展报告(2022)/健康法治蓝皮书
- 全面建成小康社会河南变迁志(上下)/纪录小康工程
- 大鼻虫的超级战术(精)/万万没想到系列
- 铁基材料在环境修复中的应用(上下)
- 初中名著必考考点手册
- 初中语文基础知识手册
- 穿红靴子的拉丁小子(精)/与众不同的梦想
- 大学中庸(音视频普及版)/国学传世经典名师导读丛书
- 道德经今解
- 排污许可法规汇编及案例分析/水体污染控制与治理科技重大专项十三五成果系列丛书
- 焦桐长青精神永恒(焦裕禄纪念册)
- 滇越米轨印迹(精)