食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜鲜菇汤的做法步骤
-
1虾米提前20分钟在清水中泡软。 -
2瘦肉切片，加点胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3冬瓜去皮后切薄片。 -
4姜切片、葱白切段、鲜菇洗净后切块。 -
5锅内加底油，下虾米、姜、葱小火炒香。 -
6再下鲜菇翻炒几下变软。 -
7往锅内一次性加适量清水，烧开后下冬瓜片煮3-5分钟。 -
8最后下肉片煮一下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、腌制肉片时加入胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，肉片入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、虾米先入锅用油炒一下，这样煮出来的汤味道更加浓郁。
2、虾米先入锅用油炒一下，这样煮出来的汤味道更加浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 葱香肉饼
- 糍粑鱼
- 自制酸奶
- 西红柿炒鸡蛋
- 猪油炒豆渣
- 冬瓜排骨汤
- 老黄瓜炒肉
- 抹香糯米糕，软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放。
- 水瓜炒肉
- 菌菇炖鸡汤
- 蒜蓉鸡毛菜
- 长豆角焖面条
- 洋葱炒腊肉
- 冬瓜鸭子汤
- 猪肉包子馅料
- 卤鸭子
- 发面
- 酱肉炒线椒豆干
- 蒜苗炒豆干
- 海带烧土豆
- 老黄瓜猪肉馅饼
- 丝瓜粉丝汤
- 南瓜银耳红枣汤
- 清蒸山药肉丸
- 凉拌兔
- 益上损下
- 益人什么什么的成语
- 益人神智
- 益什么亏什么的成语
- 益什么什么下的成语
- 益什么什么年的成语
- 益什么什么惮的成语
- 益什么什么智的成语
- 益什么什么民的成语
- 益什么什么盈的成语
- 益什么利什么的成语
- 益什么延什么的成语
- 益什么忌什么的成语
- 益什么损什么的成语
- 益什么神什么的成语
- 过湖口（宋·吕南公）
- 过湖口（明·林光）
- 过湖口（明·江源）
- 过湖口（明·陶安）
- 过湖后喜晴（明·邓云霄）
- 过湖城诵隽不疑传作（宋·刘敞）
- 过湖城（金·赵秉文）
- 过湖寮访窗兄吴潜渠伯轩二昆仲（明·饶相）
- 过湖山堂旧基，见杏花（元末明初·张昱）
- 过湖州（明·德祥）
- 过湖得便风舟甚驶（宋·赵蕃）
- 过湖村（明·沈周）
- 过湖至郭氏庵（宋·张镃）
- 过湖（宋·俞桂）
- 过湖（宋·方岳）
- 电磁场理论与计算方法要论/前沿系列/中外物理学精品书系
- 锵锵和鸣(凤凰卫视的角色制造与节目生产)
- 电子商务法(第二代电子商务系列实用规划教材)
- 建构强大的学校文化--一种引领学校变革的指南/学校组织变革译丛/新视野教师教育丛书
- 一生只做八件事
- 东亚消费者合同法比较研究
- 市场营销策划(21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/市场营销系列
- 让学校改革卓有成效--实质性变革的新型伙伴关系/学校组织变革译丛/新视野教师教育丛书
- 有无之境(王阳明哲学的精神)(精)
- 园林工程施工组织管理(21世纪全国高职高专建筑设计专业技能型规划教材)
- 设计素描(21世纪全国高职高专建筑设计专业技能型规划教材)
- 建筑装饰材料(第2版21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 北大岁月(1946-1949的记忆)
- 律师法学(21世纪法学系列教材)/诉讼法系列
- 销售管理--技能与实务(全国高等院校财经管理类规划教材)