食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口水乌贼的做法步骤
-
1食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。 -
2在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
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3加1勺香醋。
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4加1勺蚝油。
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5加1勺油辣子。
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6拌匀，待用。
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7将姜片下入清水锅中煮开。
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8接着，下入乌贼，加适量的料酒。
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9汆烫40——50秒钟捞出。
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10放在案板上晾凉一会儿切开。
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11然后，装入盘中。
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12加入调好的汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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海鲜
午餐
晚餐
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