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诗文 二合一棍棍面
释义
二合一棍棍面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 盐 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 番茄 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

二合一棍棍面的做法步骤

  • 二合一棍棍面的做法步骤：1
    1
    去适量面粉，加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：2
    2
    番茄洗净备用。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：3
    3
    醒好的面擀成厚饼切成条。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：4
    4
    依次搓一下刷油放入碗中，继续二次醒。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：5
    5
    番茄和葱切碎装盘。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：6
    6
    放入入油锅中炒成糊状，加盐，五香粉调味。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：7
    7
    锅中入水煮沸，将醒好的面条扯成自己喜欢的样子。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：8
    8
    入开水锅中煮三开捞出。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：9
    9
    放入芝麻，葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：10
    10
    淋入酱油和番茄酱，食用前搅拌即可。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：11
    11
    家常面食，请您品鉴。
  • 二合一棍棍面的做法步骤：12
    12
    盐根据自己口味选择调味。

小窍门

和面的时候加一点盐，面的口感更加！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/13 17:47:48