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诗文
蒜香大虾
释义
“咸香味美。”
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
调料
油
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
酥炸粉
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜香大虾的做法步骤
1
大海虾处理好,剪去虾须挑掉虾线,清洗干净。
2
开背更易入味。
3
放几滴米酒去腥,然后撒点酥脆粉,煎起来虾皮脆脆的连皮都可以吃掉哦。
4
准备:蒜末,葱花。
5
热锅放油,油稍等多一点点,中火煎。
6
两分钟左右翻另一面继续煎。
7
煎至两面的皮看起来都有点焦脆的样子就好。
8
放入蒜末。
9
胡椒粉。
10
酱油,糖快速翻炒均匀。
11
让大虾均匀入味。
12
最后撒点葱花炒均即可。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/21 9:36:06