食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎沙丁鱼的做法步骤
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1沙丁鱼杀干净，我是买的时候让鱼档老板帮忙出来干净的。回来洗下沥干水用盐姜粉稍腌片刻。 -
2油锅把沙丁鱼摆进平底锅，小火煎。
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3煎鱼的过程中不能去动它，不然鱼肉就散了。
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4煎至两面金黄撒上葱花即可上碟。
使用的厨具：平底锅
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