食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蒜蓉浇汁生菜的做法步骤
-
1生菜洗净沥干备用。 -
2大蒜去皮拍散切碎备用。
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3碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。
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4热锅入油，放入蒜末煸炒至金黄色。
-
5煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。
-
6沥干装盘备用。
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7蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。
-
8把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。
-
9成品图。
小窍门
蒜香味浓郁，生菜脆爽，非常适合减脂期食用~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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