网站首页  词典首页

诗文	锅贴
释义	食材明细 主料 面粉 适量 韭菜 适量 猪肉 适量 辅料 淀粉 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 盐味精 适量 咸香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 锅贴的做法步骤 1 肉馅加生抽，蚝油拌匀入味几分钟。 2 韭菜切碎，先用熟油拌匀，让油把韭菜馅包裹起来，再放入肉馅，加调料拌匀。 3 和面擀饺子皮，大小差不多一致，两边对折捏一起即可。 4 锅底放油，煎到七八分熟，倒入水淀粉，盖上锅盖煎熟即可。 5 煎的时候摆圆形的，倒入水淀粉，待水淀粉成干巴的状态起锅，锅贴能连在一起，就能成冰花。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   家常菜
随便看	开洋玉米粒炒芹菜 葱香花卷 酸扁豆炒肉丝 老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--记忆中的味道（烧小萝卜） 大蒜炒平菇 双果派 原味曲奇 椰汁马蹄糕 香酥五仁杏脯月饼 拌三丝 油泼藕片 小绵羊纸杯蛋糕 香辣野蕨菜 香焖鲜豆角丁 可可椰蓉吐司 泡椒黑鱼 台式卤肉饭（详细步骤版） 紫洋葱炒猪大肠 白萝卜丝牛肉 牛奶吐司 27的实验室——麦芽糖猪肉脯 焦糖布丁 南瓜浓汤 巧克力墨西哥面包 芒果意式奶冻

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。