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诗文
炝拌胡萝卜丝
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
辅料
蒜
2瓣
香葱
适量
玉米油
适量
花椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒
2个
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌胡萝卜丝的做法步骤
1
胡萝卜洗一下。
2
擦成丝。
3
适量水烧开,胡萝卜放入焯软。
4
捞入碗里。
5
锅里适量油烧热,蒜,花椒炒香关火。
6
放入辣椒,香葱爆香。
7
适量盐,生抽,陈醋调味。
8
浇上。
9
拌匀。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/4/13 19:02:58