食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
-
1里脊，土豆，尖椒洗净准备。 -
2土豆去皮，尖椒去蒂去籽全部切丁，里脊切丁放料酒，淀粉浆10分钟。
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3葱姜蒜花椒油准备。
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4锅中放多油炒肉丁变色捞出。
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5锅中留油炒土豆至半透明。
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6放尖椒和肉丁炒半分钟，放生抽，白糖，料酒炒匀。
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7盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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