食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱牛肉盖浇面的做法步骤
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1准备好材料。 -
2圆葱洗净切成块。
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3放入入碗水中洗一遍，掰成小块。
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4牛肉卷从中间切断。
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5油锅加热，倒入适量的孜然炒香。
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6加入牛肉卷。
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7加入少量酱油，炒至八分熟。
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8加入圆葱洗净炒。
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9炒至圆葱微软，加入少量鸡精，炒匀即可。
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10煮面，将水煮沸，倒入面条。
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11煮沸之后倒入少量冷水，再煮开，如此三次，面没有硬心即可。
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12将面放入漏盆里，冲水直至面凉。
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13将面捞出倒入盘子中。
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14加入炒好的圆葱牛肉。
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15成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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