食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹拍黄瓜的做法步骤
-
1提前取2根腐竹，放在水里，泡开，止至没有硬心（大概需2～3小时）。 -
2泡好的腐竹。
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3泡好的腐竹放在开水中煮一下，捞出控水。
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4切成小段，放入盘中备用。
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5黄瓜洗净。
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6拍碎，切断放入盘中。
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7放入拍碎的蒜末，香菜末小米椒熟芝麻。再加入适量的调料，搅拌均匀即可。
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8成品。
使用的厨具：煮锅
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