食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰蓉奶冻糕的做法步骤
-
1准备好食材。牛奶做面包剩下来的。 -
2拿60克牛奶加入15克淀粉搅拌均匀。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底锅中。
-
3开小火，将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中，要一直不停的铲动，避免结块。 -
4这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。 -
5提前倒入椰蓉，起锅后直接倒入牛奶糊。 -
6冷却后，冰箱冷藏4个小时。 -
7模具底部放椰蓉是容易脱模。这款椰蓉奶冻糕甜度不会很甜，毕竟做给小朋友吃的。亲们，甜度可以随意调整。玉米淀粉10克至15克关系不大。可以自己试着做做看。（自己吃也可以裹白糖。）
使用的厨具：平底锅
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