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诗文
糖渍金桔
释义
“根据“小厨飘香”老师的菜谱制作。”
食材明细
主料
金桔
500克
辅料
白糖
50克
冰糖
100克
配料
盐
适量
果味 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
糖渍金桔的做法步骤
1
将金桔用盐水浸泡半小时。
2
用清水冲洗干净后沥干水分。
3
将金桔从侧面用刀切几个小口。
4
用手指向下按,把它按扁。这样容易取种。
5
用牙签挑出金桔的核。
6
取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。
7
密封后放置1-2天。
8
将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
9
开吃!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品 家常菜 冰品 儿童 下午茶 宴客菜
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更新时间:2025/12/16 0:40:56