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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
适量
猪瘦肉
3两
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
3g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净。
2
蒜苔洗净,猪肉切丁,放料酒,盐,淀粉腌10分钟。
3
锅中放葱姜蒜,花椒油炒肉丁至变色,捞出;锅中留油,炒蒜苔至断生,放入炒好的肉丁,烹入生抽,料酒,白糖炒匀。
4
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/4 18:28:39