食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常三杯鸡的做法步骤
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1三黄鸡剁成块，用冷水浸泡出血水。 -
2冷水入锅煮出浮沫，用温水洗净。
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3葱切段，姜切片，青椒洗净切片。
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4炒锅内倒入芝麻油烧热，放入葱、姜、蒜、冰糖炒出香味，放入鸡块翻炒至变色。
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5倒入生抽和老抽翻炒几下。
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6转入砂锅，倒入米酒烧开转至小火，加盖炖制25分钟。
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7转至大火，放入青椒翻炒收汁。
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8成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蔓越莓绿豆糕
- 黑米腊肠粽子
- 姜葱炒牛肉
- 炒空心菜
- 自制蓝莓酱
- 鲜笋鸭汤
- 陈皮桂花饼
- 爽口土豆丝
- 韭菜炒肉
- 尖椒干豆腐
- 雪碧冰苦瓜
- 蜜汁烤五花肉
- 水晶葡萄
- 清蒸鱼块
- 蓝莓山药
- 西米水晶包
- 西红柿炒鸡蛋
- 萝卜排骨汤
- 烩茄子
- 红薯粥
- 椒盐油酥饼
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- 芒果牛奶雪糕
- 土豆鸡蛋饼
- 西葫芦豆腐丸
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- 雪后早朝（明·黄佐）
- 雪后早过天津桥偶呈诸客（唐·白居易）
- 雪后早还（明·张宇初）
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- 雪后显灵宫即事（明·尹台）
- 雪后晓过八盘岭诣东宫谢受左司告二首（宋·杨万里）
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- 雪后晚望，寄子起（清·李宪噩）
- 雪后晨起小酌有作（明·王世贞）
- 雪后暖（宋·戴复古）
- 雪后曾前溪宪副夜过（明·杨慎）
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- 雪后月窗戏题（宋·曾几）
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