食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋草鱼的做法步骤
-
1把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。 -
2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。 -
3把鱼肉切下两边的大刺。 -
4然后把鱼切成片。 -
5把鱼放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀。 -
6把芝麻入锅中炒熟。 -
7入淀粉，使鱼片挂上均匀地粘上淀粉糊。 -
8把胡萝卜和生姜削成圆形。 -
9锅中入油烧热，先入鱼头和鱼尾巴炸，鱼嘴里要塞入生姜炸，鱼尾巴要立着炸，炸成金黄色，捞出。 -
10放入鱼片炸到金黄色捞出。 -
11把生姜、葱切碎。 -
12锅中入油加入葱和姜末炸香。 -
13加入半碗水，放入番茄酱、糖，用勺子搅拌搅拌，再加入水淀粉勾薄芡，放入香油。 -
14鱼嘴中放上胡萝卜。把汁淋在鱼上，撒上芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
小满
宴客菜
午餐
- 花胶炖鸽子
- 尖椒肉丝
- 凉拌腐竹西兰花
- 一款不需黄油的面包【红薯面包】
- 黑芝麻双色花卷
- 咖喱牛肉干
- 红烧带鱼
- 黑糯玉米排骨汤
- 啤酒焖鸡翅
- 香酥土豆条
- 双味南瓜饼
- 黄金土豆棒
- 黄瓜焖黄骨鱼
- 紫薯枸杞粥
- 东北光头儿
- 樱桃戚风蛋糕
- 圆葱炒肉
- 韭菜盒子
- 酱牛肉
- 天然酵母版葱香饼
- 栗子焖鸡块
- 咖喱虾仁炒饭
- 面包蛋糕卷
- 大理石戚风蛋糕
- 炒河粉
- good for you
- good friday
- Good friend
- Good fternoon
- good goods
- good gorilla
- good grades
- good grief
- good guess
- good guys
- good health
- good heavens
- good honey
- good humor
- good-humored meaning
- 次韵苏公西湖徙鱼三首（宋·陈师道）
- 次韵苏公西湖观月听琴（宋·陈师道）
- 次韵苏公西湖观月听琴（宋·陈师道）
- 次韵苏公谒告三绝（宋·陈师道）
- 次韵苏公题欧阳叔弼息斋（宋·陈师道）
- 次韵苏养直寄黄元功（宋·汪藻）
- 次韵苏养直破虏谣（宋·张纲）
- 次韵苏内相好头赤（宋·张耒）
- 次韵苏君叙暑雨大有秋意（宋·周紫芝）
- 次韵苏和父自郫见寄（宋·魏了翁）
- 次韵苏和甫雨后观梅（宋·魏了翁）
- 次韵苏堪谢遗泉水之作（清末近现代初·陈曾寿）
- 次韵苏如圭乞猫（宋·周紫芝）
- 次韵苏子由咏李伯时所藏韩干马（宋·王钦臣）
- 次韵苏子瞻内翰入直锁院赐官烛法酒（宋·毕仲游）
- 世纪大讲堂(第12辑)
- 市场营销学
- 爸爸的耳光
- 水处理技术
- 不可忘却的红色箴言(附光盘小学版)
- 城市设计方法与技术(原著第2版)/国外城市设计丛书
- 异想天开(发明改变世界上下)
- 木作装饰与安装(建筑装饰专业中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
- X-XV密码/雏鹰青少年博客系列丛书
- 北京市城市污水再生利用工程设计指南
- 红蜡烛与美人鱼
- 玉兔奇遇记(上部1恩怨情仇)
- 每天你都可以刷新自己
- 不可忘却的红色箴言(附光盘中学版)
- 成语知道答案/知道答案系列