食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒瓜头的做法步骤
-
1准备好瓜头。 -
2把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。 -
3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
4锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。 -
5放入瓜头炒。 -
6炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。
使用的厨具：炒锅
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