“我挺爱吃，巧克力的味道不错哟！?”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
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1准备。? -
2将巧克力，可可粉，玉米油隔热水融化。?
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3加入牛奶，低筋粉和过滤好的蛋黄，搅拌不可打圈。?
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4将烤箱预热165度。?
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5把蛋白用打蛋器打匀，加入白砂糖。?
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6去1/3蛋白加入蛋黄糊里，搅拌均匀。?
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7将拌好的蛋黄糊加入蛋白中。?
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8准备好模具。?
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9从高处往下倒，加入模具。?
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10再加入奥利奥碎，将其震均匀。?
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11加入预热好的，140度的烤箱，烤一小时。
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12完成。?
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙