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诗文 微波黑芝麻酥
释义
微波黑芝麻酥的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 淀粉 30克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 白糖 40克
  • 食油 80克
  • 苏打粉 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

微波黑芝麻酥的做法步骤

  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：2
    2
    白糖倒入食油中。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：3
    3
    充分摩擦，使糖化。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：4
    4
    鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：5
    5
    蛋黄倒入糖油混合物中。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：6
    6
    面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：7
    7
    混合物中加入苏打粉，拌匀。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：8
    8
    倒入黑芝麻，拌匀。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：9
    9
    装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：10
    10
    取出，切小片；放在微波转盘上。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：11
    11
    微波转盘放入微波炉；高火叮2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面；再叮1分钟。
  • 微波黑芝麻酥的做法步骤：12
    12
    做好的黑芝麻酥，酥松可口。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间：2025/12/31 22:51:45