弗朗索瓦斯·雷昂著的《我们是如何品尝味道的》介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容，此外，本书还有还有大量知识链接，丰富了阅读面。本书自2002年出版以来，深受读者喜欢，是法国巴黎自然历史博物馆推荐科普读物！
| 书名 | 我们是如何品尝味道的/苹果树智慧丛书 |
| 分类 | 科学技术-医学-基础医学 |
| 作者 | (法)弗朗索瓦斯·雷昂 |
| 出版社 | 上海科学技术文献出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 弗朗索瓦斯·雷昂著的《我们是如何品尝味道的》介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容，此外，本书还有还有大量知识链接，丰富了阅读面。本书自2002年出版以来，深受读者喜欢，是法国巴黎自然历史博物馆推荐科普读物！ 目录 对食物的总体感知 生命旅程中的味觉 进食背景 饮食的乐趣从何而来 情感、记忆和食物的味道 品味的益处 |
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