食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
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1材料图，新鲜香菇，油菜心。 -
2菜心从根部切一字刀，洗净待用。 -
3香菇去根，洗净，打十字花刀。 -
4蒜，姜切沫待用。 -
5汤锅加水烧开，焯油菜。 -
6胡萝卜小片点缀一下（此步可以省略）。 -
7炒锅放油，烧至五成热放蒜姜沫，煸出香味。 -
8放香菇翻炒，加温水30克，煮两分钟。 -
9勾芡出锅。 -
10浇在焯好的油菜上，开吃。