食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜蒸鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。 -
2准备榨菜。
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3姜蒜末。
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4将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
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5十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
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6铺上榨菜继续蒸三分钟。
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7热锅放油下姜蒜末炒香。
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8关火后调酱油拌均匀。
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9直接淋在鱼身上即可。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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