“一款简单的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒肉片的做法步骤
-
1芹菜洗净，斜刀切成稍厚点的片。 -
2炒锅放油烧热，放入大肉片翻炒片刻。
-
3待肉片中的水分煸干，放入葱花、姜丝、蒜蓉、小米椒。继续翻炒。
-
4放入酱油炒至变色。
-
5放入芹菜，炒至断生后，放盐。
-
6放少许白糖和味精。
-
7出锅前放少许蚝油。
-
8翻炒均匀。
-
9成品。
小窍门
肉片要炒干水分调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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- outmoded
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- out of
- out of all proportion
- out of all proportion to
- out-of-body experience
- out of bounds
- out-of-bounds
- out of breath
- out of business
- out of character
- out of charge
- out of commission
- out of control
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