正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
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准备食材。
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起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
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炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
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鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
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加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
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起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
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倒入一碗鸡汤和一碗清水。
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直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
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水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
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撒上蒜苗即可出锅。
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成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	黄瓜鱼丸汤肉丸子竹荪汤腊肉火锅鲜香肉饼快手拌粉燕麦牛奶盅芥菜咸蛋滚肉片汤糖油粑粑白菜蒸包蒸玉米粉蛋糕炒腰果鸡肉香菇粥香肠卷咸猪骨菜干粥小南瓜炒香菇黑木耳蛋饺花菜腰果蔬沙拉杂粮粥黄金馒头粒黄焖鸡焦糖爆米花面筋烧望潮板栗蒸鸡翅祥瑞妈咪美食控：祥瑞宝贝的餐桌之海选烩菜花家常菌丝寒什么薄什么的成语寒什么逼什么的成语寒什么酸什么的成语寒什么重什么的成语寒什么销什么的成语寒假即将到来了用英语怎么说寒假是在一月和二月用英语怎么说寒假目标用英语怎么说寒冬什么什么的成语寒冬腊月寒冷且刮风的用英语怎么说寒冷病用英语怎么说寒山什么什么的成语寒山片石寒底什么什么的成语九佳（明·释函是）九佳（明·释函是）九佳（明·释函是）九佳（明·释函是）九佳（明·释函是）九侯山神诗（宋·蔡如松）九傲堂小集冰上人胡鹤师车道龙夜酌即席得一（明·张萱）九六编成考左氏所载卦象以近世占法合之得一（宋·郑刚中）九十九峰歌（清·洪繻）九十九峰歌（清末民国初·吴德功）九十九峰（清·陈学圣）九十初度自述二首（近现代·胡山源）九十用喜雪韵四首（宋·吴潜）九华仙掌（明·王绂）九华叶子真赋汴吴两都极陈治乱之原仍有诗用（宋·洪咨夔）博悟之旅(规则下)/写给孩子的传统文化博悟之旅(生命上)/写给孩子的传统文化博悟之旅(生命中)/写给孩子的传统文化博悟之旅(生命下)/写给孩子的传统文化中华命名大讲堂铁路车务安全管理技术与方法图案与生活一代女皇武则天/时刻关注金属材料焊接工艺心镜集(精) 淅川马川墓地东周楚墓(南水北调中线工程文物保护项目河南省考古发掘报告)(精) 微积分(下第2版) 食品毒理学(供食品卫生与营养学专业使用全国高等医药院校规划教材) 健康评估实训指导(供护理学类专业使用) 中医实验学(供中医学中西医结合临床针灸推拿学等相关专业使用全国普通高等教育基础医学类系列配套教材)

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤