正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
2
准备食材。
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起锅烧油，下生姜炒出香味。
4
倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
5
倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
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炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
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鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
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加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
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起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
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倒入一碗鸡汤和一碗清水。
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直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
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水开后倒入花蛤。
17
花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
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撒上蒜苗即可出锅。
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成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	萝卜红烧牛腩南瓜包干煸豇豆疙瘩汤虫草花鸡汤排骨清炖淮山香熏鱼满堂红白玉菇冬瓜汤肉嘟豆腐火麻油冬瓜海鲜丸浓汤火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡牛腩柿子汤咖喱土豆鸡块椰蓉花式面包紫薯粉创意面包茭白炒肉简易版毛血旺肉末毛豆土豆烧牛腩萌萌的煎蛋拿铁?? 家的味道??炒馒头丁炒馍花炒馒头块低油低脂一人食海鲜鱼籽意面东北名菜～锅包肉芒果牛奶布丁饮什么栖什么的成语饮什么止什么的成语饮什么洗什么的成语饮什么清什么的成语饮什么满什么的成语饮什么男什么的成语饮什么登什么的成语饮什么知什么的成语饮什么策什么的成语饮什么而什么的成语饮什么自什么的成语饮什么茹什么的成语饮什么菇什么的成语饮什么解什么的成语饮什么起什么的成语自罗浮还增城柬冉平川君侯（明末清初·陈恭尹）自罢河南已换七尹每一入府怅然旧游因宿内厅（唐·白居易）自羊城夜飞长春机上有作（当代·熊东遨）自翠微山口至第一桥（清·书諴）自翠微山望金精（清·谢秀孙）自考功员外授给事中（唐·沈佺期）自耕轩歌（明·欧主遇）自肖家携盼盼出买冷饮，忽思有家可寄，有儿（当代·卢青山）自育王过天童松林三十里（宋·范成大）自胜业寺过铨德观（宋·胡寅）自胥江上峡至韶阳作（明末清初·屈大均）自腾冲归三月十五日夜至金齿（明·郭登）自舂陵还题驿舍壁（宋·朱辂）自舒城南至九并并舒河行水竹甚有佳致马上成（宋·刘攽）自舒州追送朱氏女弟憩独山馆宿木瘤僧舍明日（宋·王安石）德育文化论以人为本的理论与实践问题研究女人花社会主义新农村基层党组织建设(修订本新版基层干部领导素质与领导能力系列教材) 自由的都市边缘人(中国东南沿海散工研究) 胶印故障判断与排除印刷工艺与计价印刷数学(高职高专专业基础课教材) 扫描仪实用指南/实用指南丛书实用感光材料及版材技术指南/科印专家书系印刷企业的经营与管理包装工艺学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材) 红楼梦经典释义800题 CCTV2006中国经济年度人物海尔管理教程

食材明细

糟鸡粉干的做法步骤