正宗糟鸡粉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。
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准备食材。
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起锅烧油，下生姜炒出香味。
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倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。
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倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。
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炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。
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鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。
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加1匙盐调味。
9
先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。
10
这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。
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起锅烧油，下姜蒜炒香。
12
倒入香菇，翻炒出香味。
13
倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。
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倒入一碗鸡汤和一碗清水。
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直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。
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水开后倒入花蛤。
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花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。
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撒上蒜苗即可出锅。
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成品。

诗文	糟鸡粉干
释义	“酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！” 食材明细主料土鸡半只小白菜 4棵花蛤 500g 香菇 3朵粉干一片辅料生姜一块葱一根蒜苗一根调料食用油适量盐适量鸡精 1匙红糟 2勺清淡口味煮工艺三刻钟耗时简单难度糟鸡粉干的做法步骤 1 土鸡半只，切块清洗干净，焯水捞出沥干水分，加入2勺红糟，涂抹均匀，腌制3个小时。 2 准备食材。 3 起锅烧油，下生姜炒出香味。 4 倒入腌制的几块，小火慢炒，炒出香味。 5 倒入适量清水，放一个葱结，大火烧开后转小火慢炖半小时。 6 炖鸡的同时可以先切菜，把小白菜切碎，香菇切片，蒜苗切小段，花蛤清洗干净。我买的这种粉干很好，不管煮多久都不会烂所以我没有提前浸泡。 7 鸡汤炖好，把葱结捞出，撇掉表面多余的油脂。 8 加1匙盐调味。 9 先把鸡肉盛出来，再把鸡汤过滤掉红糟盛到锅里。 10 这是炖好的酒糟鸡，大补哦。酒糟鸡的具体做法我之前发过菜谱，可以参考一下。 11 起锅烧油，下姜蒜炒香。 12 倒入香菇，翻炒出香味。 13 倒入小白菜，翻炒几下。小白菜也可以最后再下，我习惯先炒一下。 14 倒入一碗鸡汤和一碗清水。 15 直接放入粉干，盖上锅盖，大火烧开。如果是比较容易熟的粉干要水开后再放。 16 水开后倒入花蛤。 17 花蛤开口即可关火，加1匙盐和鸡精调味。 18 撒上蒜苗即可出锅。 19 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	家常肉饼自制羊杂汤芝士煎虾陈皮豆豉蒸泥猛鸡汤玉米红豆馅饼肉丸白菜汤煎玉米葱香卷翠玉黄金清蒸鲈鱼原滋原味茶树菇鸡汤红烧鱼块雨花石汤圆潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤黄金玉米烙银耳小米粥鸡蛋炒木耳红糖糍粑发海参红烧牛肉榛蘑炖肉芹菜肉丝香干糯米丸子英式水帘拉丝吐司#一次揉面/一次发酵法# 老干妈炒花甲什么退什么依的成语什么退什么否的成语什么退什么咎的成语什么退什么图的成语什么退什么处的成语什么退什么如的成语什么退什么常的成语什么退什么度的成语什么退什么息的成语什么退什么成的成语什么退什么所的成语什么退什么据的成语什么退什么措的成语什么退什么流的成语什么退什么狈的成语正德辛未二月陪都宪矩庵陈先生方伯管公少参（明·林光）正德辛未四月十七日简书始至于时久旱甘澍随（明·李梦阳）正心吟（宋·金朋说）正心斋为许仁民（明·董纪）正心楼（明·钟芳）正性吟（宋·邵雍）正日临朝（隋末唐初·李世民）正旦上司宪府诗（南北朝·庾信）正旦上寿紫宸微臣以祀太一初献不预赐茶酒退（宋·程公许）正旦偶兴（明·顾璘）正旦入斋（明·胡居仁）正旦公燕有怀二弟（明·殷奎）正旦即事（明·陈沂）正旦后一日（宋·陆游）正旦后送兵部尚书赵公还镇（明·曾棨）中国国民经济核算知识读本小酷弟童话大冒险/杨鹏原创科幻大系小酷弟和拇指神探/杨鹏原创科幻大系不同毛色绵羊皮肤相关蛋白质组学分析及功能研究--基于同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术乡愁悠悠后羿射日鳄鱼先生立体游戏屋迪士尼3D手工立体故事书（共4册）趣味科普立体书：环球旅行（地图·立体百科版）跳跃的经典童话立体书·白雪公主/小红帽/青蛙王子/丑小鸭/阿里巴巴和四十大盗/阿拉丁神灯【共6册】安少好好玩神奇的生命立体书·微观世界全2册精装塑封安徽科技会动的交通工具立体书全2册（好炫酷的小汽车+好能干的工程车）精装单本塑封国民财富的性质和原因的研究(下)/汉译世界学术名著丛书表演艺术中角色情感的创造儿童精神分析(梅兰妮·克莱因儿童心理学)(精)

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糟鸡粉干的做法步骤