“营养清香，好吃不上火。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜煎蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜洗净切成丁（我用了半只苦瓜）。 -
2油温八成将苦瓜和姜末下锅，加适量的盐炒至半熟，起锅备用。 -
3将三个鸡蛋打在碗里捣匀，加盐，鸡精和味精再倒入葱末。 -
4再将炒好的苦瓜倒进鸡蛋里调匀。 -
5热锅冷油，将油温烧至八成，倒入鸡蛋。 -
6将火力调小，将蛋饼煎至双面金黄，起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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