食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆梅花肉粽的做法步骤
-
1猪梅花肉洗净，控水，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，反复抓揉，然后入冰箱冷藏腌制过夜，腌制24小时也没问题。 -
2糯米和红豆提前浸泡，泡4小时以上即可，我是浸泡过夜了。浸泡好的糯米和红豆拌匀，控干水分。 -
3加入生抽、老抽、盐拌匀。 -
4提前浸泡过夜的粽叶，剪掉首尾两端。 -
5折成漏斗状。 -
6加入约1/3红豆糯米。 -
7放一块腌制好的梅花肉块。 -
8再加入适量红豆糯米。 -
9如图，左边粽叶往中间折。 -
10右边的也往中间折。 -
11再把上面的粽叶折下来，压住左右两边刚刚折压好的粽叶，再绑紧即可。 -
12放入压力锅，加水没过粽子，压30分钟，自然泄压后不开盖，再焖几个小时即可。 -
13糯米软糯肉块香，好吃极了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
端午节
午餐
晚餐
- 葱油菱角
- 蟹肉棒拌金瓜丝
- 辣子鸡腿
- 柠檬蜂蜜水
- 马齿苋干烧肉
- 黄瓜拌豆片??
- 海苔肉松麻薯可可面包
- 杏鲍菇黑胡椒牛肉粒
- 南瓜红枣莲子汤
- 椰蓉球
- 家常烙饼
- 小米拌饭
- 燕麦片牛肉松粥
- 榛子可可饼干
- 酸辣藕片
- 桃胶皂角米银耳羹
- 雪顶香瓜冰饮
- 东北酸菜馅的饺子
- 鸡肉披萨
- 酸辣胭脂藕片
- “土豪菜”---香煎猪肉
- 家常小炒
- 鲜虾炒萝卜
- 日式香浓炼乳面包
- 紫菜蛋花汤
- lineal
- lineament
- linear
- linear algebra
- linearity
- linebacker
- line break
- line cook
- line cut
- lined
- -lined
- line dance
- line drawing
- line drive
- lined up
- 洞仙歌 茉莉花（宋·史浩）
- 洞仙歌 荆轲入秦（清末民国初·许南英）
- 洞仙歌 荷包牡丹（清·汪淑娟）
- 洞仙歌 荷花（宋·刘光祖）
- 洞仙歌 荼（宋·段宏章）
- 洞仙歌 菊（宋·晁补之）
- 洞仙歌 蕙风先生移寓金阊，却寄（近现代末当代初·赵尊岳）
- 洞仙歌 蜜供（清末近现代初·陈曾寿）
- 洞仙歌 西湖呈蠲叟（近现代·姚鹓雏）
- 洞仙歌 观王碧山花外词集有感（宋·张炎）
- 洞仙歌 观陆德扬奕（近现代·沈轶刘）
- 洞仙歌 读林铁尊《半樱词》（近现代·吴梅）
- 洞仙歌 读潘轶仲《瘦叶词》遗稿（近现代·吴梅）
- 洞仙歌 读顾抱山《虎丘志》（清·王策）
- 洞仙歌 谢杨成之寄梅（金末元初·李俊民）
- 硅半导体器件辐射效应及加固技术
- 线性代数与解析几何学习指导
- 大学生环境行为与环境教育研究/大连理工大学管理论丛
- 广东文化遗产(古墓葬卷)(精)
- 档案网站信息资源组织研究(精)/图书情报与档案管理创新丛书
- 中国生态区划研究(精)/典型生态脆弱区退化生态系统恢复技术与模式丛书
- 旅游业生态效率
- 广东文化遗产(石刻卷)(精)
- 噪声控制工程学(上下)(精)
- 广东文化遗产(塔幢卷)(精)
- 气体动力学
- 当代会计评论(第5卷第2期总第10期)
- 滇南本草(第3卷)(精)
- 十万个中国历史故事(隋唐盛世两宋辽金)
- 十万个中国历史故事(华夏黎明群雄逐鹿)