食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油青瓜的做法步骤
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1食材:青瓜、蒜末、干辣椒。 -
2青瓜去皮对半切开去掉里面的瓜瓤。
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3把青瓜切片。
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4锅中油热放入蒜末和干辣椒煸香。
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5放入青瓜翻炒。
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6放入一勺蚝油翻炒。
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7炒至青瓜微软放盐调味翻炒均匀即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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- 岁华（清末民国初·徐搢珊）
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- 岁后三日（宋·张耒）
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