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诗文
卤猪肝
释义
“和在市场上买的熟食没区别哦”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
葱
适量
八角
一颗
香叶
两片
桂皮
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜
适量
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤猪肝的做法步骤
1
将买来的猪肝放到水中泡十分钟(也可以提前多泡些时间)泡出血水,水中加盐与料酒腌制!
2
准备铺料
3
所有食材一同下锅,多放些盐方便入味!大约乎30分钟!记得中火烧开小火慢炖!
4
开吃
小窍门
五香粉可加可不加
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 19:10:09