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诗文	香肠炒荷兰豆
释义	食材明细 主料 荷兰豆 适量 香肠 1根 胡萝卜 少许 黑木耳 少许 辅料 大蒜 少许 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香肠炒荷兰豆的做法步骤 1 香肠洗净切薄片。 2 胡萝卜和大蒜洗净切片。 3 荷兰豆洗净后摘去老筋。 4 黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。 5 炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。 6 炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。 7 香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。 8 倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。 9 加入适量料酒，翻炒均匀。 10 加盐炒匀，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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