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诗文
辣椒炒猪心
释义
食材明细
主料
猪心
半个
辅料
青椒
适量
生姜
3片
大蒜
5个
干红辣椒
2个
红椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒猪心的做法步骤
1
猪心过水切片,青红椒切片。
2
大蒜生姜干辣椒切好备用。
3
油热下入干红椒生姜大蒜炒香。
4
倒入猪心翻炒。
5
加入料酒盐老抽蚝油,加一点水焖一下。
6
放入青红椒加点生抽翻炒至断生。
7
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/7 7:51:18