食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧番鸭的做法步骤
-
1番鸭洗净剁成块。 -
2锅中放入一勺料酒。
-
3放入姜片。
-
4冷水放入番鸭，煮开后撇去浮沫。
-
5捞岀沥干水。
-
6锅中油热放入姜片。
-
7放入番鸭炒至皮微黄。
-
8放入一勺半生抽。
-
9一勺老抽。
-
10半勺蚝油。
-
11翻炒上色。
-
12放入没过番鸭的水。
-
13放入盐。
-
14放入胡椒粉。
-
15盖盖小火炖四十分钟。
-
16大火收汁，放入味精翻炒几下即可。
-
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 自制香橙果酱
- 排骨莲藕汤
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 腊味糯米圆子
- 可可麻糬软欧
- 红烧肉炖蛋
- GUTEN清爽風煎魚
- 野生小赤棕鱼汤
- 红油抄手
- 酿豆腐
- 奶香水果冰淇淋
- 零基础烘培小白也能做出自信满满的粗糖奶油酥饼
- 凉拌自制卤猪耳
- 杏仁椰丝饼
- 海味石蟹
- 糟香凤爪
- 酥皮鸡茸蘑菇汤
- 家的味道——豆角焖面
- 蓝莓紫薯山药糕
- 西红柿鸡蛋疙瘩面片
- 奶酪馅饼
- 爸爸的味道，香菇木耳馄饨
- 红烧排骨胡萝卜
- 五彩焗饭
- 南瓜土豆肉丁酱面
- 有长者风
- 有问什么什么的成语
- 有问必答
- 有间什么什么的成语
- 有间可乘
- 有闻什么什么的成语
- 有闻必录
- 有隙什么什么的成语
- 有隙可乘
- 有隙可趁
- 有雷电用英语怎么说
- 有风什么什么的成语
- 有风方起浪
- 有风有化
- 有首什么什么的成语
- 渔家傲（近现代·张中行）
- 渔家傲（近现代·李祁）
- 渔家傲（近现代·江上青）
- 渔家傲（近现代·潘受）
- 渔家傲（近现代·顾随）
- 渔家傲（近现代·顾随）
- 渔家傲（金末元初·元好问）
- 渔家口号（清·孙元衡）
- 渔家四图四首（明·徐渭）
- 渔家图（明·徐渭）
- 渔家杂兴（宋·叶元素）
- 渔家竹里半开门（明·祁顺）
- 渔家行（宋·叶茵）
- 渔家长安前诗（宋·黄庶）
- 渔家（唐·张乔）
- 大美长江
- 不一样的阿尔山(内蒙古阿尔山市旅游促进减贫与可持续发展实践探索)
- 高速铁路客运服务礼仪(高等职业教育高速铁路客运服务专业十四五重点建设教材)
- 动漫素描创意手册(人体结构篇)
- 电力电子技术(高等职业教育自动化类十四五应用型人才培养实用教材)
- 语文(2上人教版)/拔尖大试卷
- 猫头鹰逃亡/芝麻开门系列
- 地理实践力分层进阶/中小学名师讲堂锦囊妙计之名师教学法系列丛书
- 新世纪甘南文学作品选(2001-2021小说卷汉文版)(精)
- 审美人类学前沿问题(精)/当代美学与批评理论丛书
- 中西医临床诊疗思维能力训练
- 中国画造形学
- 水化学条件对离子型稀土矿浸出影响研究
- 金属有机骨架基超级电容器电极材料
- 语文(6上人教版)/拔尖大试卷