食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酥炸香菇藕盒的做法步骤
-
1藕盒材料图 -
2面糊材料图 -
3香菇下开水锅吊水 -
4吊好水的香菇切小丁备用 -
5葱姜切末放进五花肉馅中 -
6肉馅中依次加入老抽香油盐味精调味料 -
7顺时针搅拌肉馅上劲后放进香菇丁 -
8再次搅拌上劲 -
9藕切成鱼嘴状放进冷水中浸泡一下 -
10制作面糊，面粉中加适量淀粉，少许盐 -
11打进两个鸡蛋，加适量水 -
12搅拌均匀备用 -
13切好的藕夹，用筷子把搅拌好的肉馅轻轻抹进去 -
14照样抹好所有藕夹 -
15把抹好肉馅的藕夹，放进面糊里滚一下 -
16放进预热好的油锅里小火炸熟即可
小窍门
巢妈叨叨叨：
@面糊里加些淀粉，炸出来会更酥脆
@炸的时候一定要小火，大火再复炸一下会更好（我等不及吃了，哈哈）
@藕放进凉水泡一下，炸出来会更酥脆，不发黑
@面糊里加些淀粉，炸出来会更酥脆
@炸的时候一定要小火，大火再复炸一下会更好（我等不及吃了，哈哈）
@藕放进凉水泡一下，炸出来会更酥脆，不发黑
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
淮扬菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 四喜丸子
- 番茄丝瓜肉丸汤
- 冬瓜小排汤
- 日式红豆包
- 红薯紫薯蒸米饭
- 韭菜花酱
- 洋葱午餐肉炒鸡蛋
- 蚝油肉馅酿尖椒
- 番茄炒西兰花
- 黄豆猪脚汤
- 虾仁粉丝瓜片汤
- 蒜茸烤鲍鱼
- 牛油果焗蛋
- 酸甜豆腐条
- 排骨粥
- 啤酒焖扇鸡
- 外酥里嫩的凤尾虾球(果语版)
- 桃山松仁奶黄月饼
- 南瓜红枣粥
- 【川菜】炸酥肉
- 枣花馍
- 低糖少油版绿豆糕
- 肉松麻糍蛋黄酥
- 鱼香猪肝
- 玉米苦瓜排骨汤
- 飘什么苦什么的成语
- 飘什么落什么的成语
- 飘什么蓬什么的成语
- 飘什么虚什么的成语
- 飘什么跑什么的成语
- 飘什么过什么的成语
- 飘什么远什么的成语
- 飘什么随什么的成语
- 飘什么零什么的成语
- 飘什么骤什么的成语
- 飘如什么什么的成语
- 飘如游云
- 飘来什么什么的成语
- 飘来跑去
- 飘樊什么什么的成语
- 冬至早过承天门时同行者赵校书罗赞善唐司谏（明·黄佐）
- 冬至春不雨元夕后一日雨作邦人甚喜（宋·郑刚中）
- 冬至晚起枕上有怀晋陵杨使君（宋·范成大）
- 冬至月下即事（明·程嘉燧）
- 冬至有感（宋·冯时行）
- 冬至朝贺（明·顾清）
- 冬至次韵张宣抚二首（元·杨载）
- 冬至次顾洞阳韵（明·钟芳）
- 冬至汪伯玉招集大函馆同屠长卿徐茂吴吴少君（明·佘翔）
- 冬至汴下早行有感一首（宋·刘一止）
- 冬至独游郊外（近现代·洪传经）
- 冬至留未央诸君小饮余时有亡友之痛未央亦久（明·范景文）
- 冬至留滞舒州有怀岁旦泊舟平江门外（宋·曹彦约）
- 冬至登楼（宋·刘攽）
- 冬至祀先有感（宋·赵仲修）
- 微机原理与接口技术实验教程(21世纪高等学校规划教材)
- 漫画梦工场(5透视与场景素描技法)
- 计算机网络技术基础(第3版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 一日一画素描(可爱动物)
- 快递大客户开发实务/快递行业培训系列丛书
- 基础会计(财务会计类21世纪高等职业教育财经类规划教材)
- 中文版InDesign CS6基础培训教程(附光盘新编实战型全功能培训教材)
- 一日一画素描(简单生活)
- 我的视频我做主(附光盘Premiere Pro CS5实战精粹全彩印刷)
- iOS5核心框架
- 不可不知的闪光灯摄影技法(附光盘)
- 小企业会计综合实训(财务会计类21世纪高等职业教育财经类规划教材)
- 一日一画素描(身边的人物)
- 消费者行为分析(市场营销类21世纪高等职业教育财经类规划教材)
- AutoCAD2012中文版实例教程(附光盘第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列