“上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
焦糖蛋糕的做法步骤
-
1融化好的黄油和白糖充分搅拌。 -
2打散的全蛋液搅拌至黄油中再充搅拌。
-
3用面包模具里把修剪后的吸油纸放入盒里。
-
4黄油糊里放入晒好的低筋面粉和泡打粉，充分搅拌至粘稠糊状。
-
5面糊中加入核桃仁上下搅拌，最后加入焦糖轻轻上下翻动几次可以很好的出纹理。用蛋糕铲子铺成中间稍低两边稍高的形状，再振动后排出气泡。
-
6蛋糕放入预热好烤箱上下火170℃45分钟，凉了后脱模切片。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶