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诗文
苦瓜炒山药
释义
食材明细
主料
苦瓜
1条
山药
1条
辅料
淀粉
1匙
调料
淀粉
1匙
盐
适量
白砂糖
半匙
水
50ml
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒山药的做法步骤
1
苦瓜山药盐水浸泡。
2
苦瓜山药灼水1分钟,捞出过凉沥干备用。
3
淀粉、盐、白砂糖,鸡精、加入水搅拌均匀备用。
4
热锅凉油下入苦瓜山药,加入图上配比的淀粉勾芡水,炒拌均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/8/7 19:21:49