食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肘子的做法步骤
-
1肘子清洗干净。 -
2肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。
-
3烧开，煮15分钟。
-
4撇去浮沫。
-
5准备好香料。
-
6冰糖准备好。
-
7准备好黄酒、生抽、老抽。
-
8在火上烧一下猪毛。
-
9用刀划开几个口子，这样容易入味。
-
10洗净干净。
-
11锅内放油，放入冰糖炒糖色。
-
12冰糖炒制焦糖色。
-
13倒入开水。
-
14倒入老抽、黄酒、生抽。
-
15放入香料。
-
16烧开。
-
17放盐。
-
18放入电砂锅，小火慢炖2小时，在汤里泡几小时味道更好。
-
19出锅。
-
20太香了。
使用的厨具：电子瓦煲、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄酒炖鱼肚
- 黑米红枣饭
- 鸡蛋鸡毛菜汤面
- 毛豆米双色豆腐
- 海参小米粥
- 青汁蜗牛馒头
- 西瓜皮凉拌西葫芦
- 肉末冬瓜片
- 来自缪斯老妈的食物灵感：秋葵金枪鱼披萨
- 红枣枸杞煮甜米酒
- 番茄煮土豆
- 蒸锅蛋糕
- 流心芝士饭团
- 鲜花玫瑰汤圆
- 柠檬饼干
- 鸡毛菜山药筒骨汤
- 蒸火腿肠鸡蛋盅
- 香煎带鱼
- 琥珀莴笋
- 茶熏鸡翅
- 干烧桂鱼
- 香辣小炒肉(百变的午夜食堂)
- 香肠青豆拖鞋披萨
- 鸡丝凉面
- 烤豆腐
- spineless coward
- spineless song
- spineless the art of growing a backbone
- spinel plush
- spines wiki
- spinet def
- spinet iso
- spinet piano
- spinet piano pic
- spin it
- spinning babies
- spinning off
- spinning off examples
- spinning out
- spinning reel
- 复赓前韵且以陋居幽胜诧而诱之（宋·林逋）
- 复赵倅会致语口号（宋·史浩）
- 复赵督台二首（明·张煌言）
- 复越悟本寺主僧文蔚惠丹剂（宋·陈著）
- 复轩歌（宋·章宪）
- 复过临平（宋末元初·方回）
- 复过二首（宋·苏泂）
- 复过井陉口淮阴侯庙（明末清初·董文骥）
- 复过榆关登兔儿山作（明·张弼）
- 复过秋湖（当代·陈忠平）
- 复过钓台（明·王守仁）
- 复送慈公还虎丘山（宋·林逋）
- 复邵文敬（明·张弼）
- 复邹忠公墓为谢子兰赋（明·袁华）
- 复酌呈郑同夫是夕宿李舍（明·刘崧）
- 改革开放40年中国人权事业的发展进步(2018年12月)
- 星际探秘(共8册)
- 初中英语教学与高效课堂结构
- 无理数的那些事儿/身边的数学译丛
- 不懂解决问题怎么做管理
- 互联网+能源
- HR人力资源管理从助理到总监/HR从助理到总监系列丛书
- 优选论主题指南(英文版)/语音学与音系学经典丛书
- 桃树下的小白兔(美绘注音版)/冰波经典童话系列
- 物理(原理与问题上中下第2版)/科学发现者
- 空间环境虚拟试验平台构建/国防电子信息技术丛书
- 园长带你逛动物园(精)/在动物园散步才是正经事
- 淡水森林湿地恢复技术
- 走出剧情(精)
- 青鸟(彩图注音)/影响孩子一生的世界名著