网站首页  词典首页

诗文	蒜苗炒腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 130克 蒜苗 1小把 辅料 蒜 2瓣 干辣椒 2只 姜 1小块 葱 1根 配料 郫县豆瓣酱 1匙 油 少许 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜苗炒腊肉的做法步骤 1 腊肉有点烟熏味，我总先在水中浸泡1小时； 2 蒜苗切段，蒜白和绿的部分分开； 3 蒜切片；姜切片；干辣椒切段；葱切小段； 4 腊肉洗净切片； 5 热锅加少许底油，倒入腊肉炒至出油； 6 加入豆瓣酱炒出红油； 7 倒入3的姜蒜辣椒和葱略炒； 8 加入蒜白部分炒至断生； 9 加入蒜的绿叶部分炒熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	【东北】辣爆龙虾尾 【东北】豆渣酥 【东北】炖海参斑鱼 【东北】炖雪里蕻 【东北】炖野鸡块 【东北】剁椒鱼头 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 【东北】发面大蒸饺 宫保杏鲍菇 【金华】腊肠炒四季豆 【东北】发面红豆包 【四川】红烧鸡翅 【闽南】猪血糕炖白菜 【东北】发面油条 【东北】番茄肉片 【四川】辣子鸡丁 【东北】番茄咸火腿 【北京】菠菜粉丝 【东北】番茄玉米羹 蛋包饭 【北京】牛肉洋葱水饺 【四川】菠菜烘蛋 【北京】宫保鸡丁 【四川】清炒豌豆尖 【四川】五香牛肉干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。