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诗文	橡皮鱼烧虾
释义	食材明细 主料 橡皮鱼 215克 活虾 255克 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 橡皮鱼烧虾的做法步骤 1 材料：橡皮鱼（已洗净）、活虾（已清洗）、姜片、葱段 2 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3 接着，下入虾和橡皮鱼，加适量的料酒。 4 加适量的清水。 5 翻炒一下。 6 然后，加适量的生抽。 7 加适量的白糖。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味煮开。 11 最后，煮上5——6分钟，搁入葱段，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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