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诗文
陈皮红豆沙
释义
食材明细
主料
红豆
适量
陈皮
适量
辅料
冰糖
适量
调料
水
适量
玫瑰花
适量
甜香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
陈皮红豆沙的做法步骤
1
红豆提前冷藏浸泡一夜。
2
陈皮提前一小时浸泡软。
3
刮去陈皮内部筋膜,口感不会发苦哦。
4
珐琅锅入水放入红豆和陈皮丝,水洗一次加足噢。
5
中火煮沸转小火慢煮。
6
放入适量冰糖,口感根据自己喜好选择。
7
煮熟红豆软烂即可。
8
冷却一点后放入料理机中打成糊状。
9
美美的陈皮红豆沙完美上线。
10
放入玫瑰花点缀一下。
11
入冰箱冷藏一下口感更是醉人呀。
12
用美味开启我们的夏日时光!
小窍门
陈皮一定去掉筋膜,口感不会发苦。水根据自己做的量调整。祝您夏日愉快!
使用的厨具:破壁机、汤锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/1/1 11:59:55