食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红曲吐司的做法步骤
-
1后油法将材料全部混合揉至完全阶段。 -
2放到温暖处发至2倍大。（1小时左右） -
3然后排气，分割成四份，松弛15分钟。 -
4取个面团擀开。 -
5折三折，反面。 -
6再擀开。 -
7从一头卷起来，要卷的紧一些，卷成长条状。 -
8放到吐司盒中。 -
9发酵40分钟八分满。 -
10表面轻刷上蛋液撒上杏仁片，进烤箱180度25分钟左右。 -
11完成。
使用的厨具：电烤箱
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