食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1称取黄油100克，放至室温融化 -
2糖粉50克
-
3蒸熟的鸡蛋两个，取蛋黄，用勺子在粉筛里压，过滤蛋黄成细末状
-
4普通面粉80克，淀粉120克，混合过筛。原方中是低筋面粉淀粉各100克，家里没有低筋粉所以我改了方子
-
5黄油室温软化放糖粉搅拌至顺滑
-
6黄油中加入蛋黄末继续搅拌均匀
-
7筛入面粉淀粉混合物，和成面团。面团有些干，不用过分揉面，避免起筋影响口感
-
8面团和好后冰箱冷藏一小时后取出分成七八克的小块，搓圆备用
-
9所有面团弄完后用手指按压成饼状
-
10烤箱175度预热5分钟，将饼坯放入烤箱烤制25分钟。饼干边上成金黄色就熟了，最后五分钟最好看着点，各家烤箱脾气不同，以免烤糊了
-
11新鲜出炉了，呵呵，满屋子的香味。稍晾凉就可以吃了，香酥可口
-
12又给饼干装个好看的瓶子，瞬间高大上了
小窍门
1.黄油室温软化就可以了。2.最后几分钟一定要看着点，这款饼干很容易烤糊了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 豆皮银芽
- 香甜菠萝太阳花
- 电饭锅版鸡腿肉焖饭
- 香蕉蛋糕
- 烤肠炒荷兰豆
- 家庭自制糖葫芦
- 香菇鸡蓉粥
- 巧克力布朗尼
- 咖啡卷
- 蜜桃慕斯
- 清蒸黄鲽盖
- 口袋豆腐
- 小巧美味的老婆饼
- 青椒土豆片 家常菜也有秘籍
- 快速做小酥饼
- 蒜头豆豉焖鸡珍
- 日式烤鳗鱼
- 猪肉大白菜包子
- 银耳雪梨糖水
- 香菇丸子
- 淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤
- 【鼓捣吃喝】草莓季节囤草莓酱---留住新鲜美味的草莓果酱
- 双辣炒娃娃菜
- 虾仁蛋炒饭
- 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉
- 什么什么论足的成语
- 什么什么论道的成语
- 什么什么论长的成语
- 什么什么论骨的成语
- 什么什么讼简的成语
- 什么什么讽一的成语
- 什么什么讽今的成语
- 什么什么设变的成语
- 什么什么设法的成语
- 什么什么设计的成语
- 什么什么设谋的成语
- 什么什么访友的成语
- 什么什么访四的成语
- 什么什么访胜的成语
- 什么什么评足的成语
- 西湖（宋·袁说友）
- 西湖（宋·赵崇嶓）
- 西湖（宋·邓林）
- 西湖（宋·郑清之）
- 西湖（宋·释智圆）
- 西湖（宋·陈大震）
- 西湖（宋·陈师道）
- 西湖（宋·陈舜俞）
- 西湖（宋·陶弼）
- 西湖（宋末元初·于石）
- 西湖（宋末元初·汤仲友）
- 西湖（宋末元初·陈杰）
- 西湖（当代·伯昏子）
- 西湖（当代·卢青山）
- 西湖（明·孔少娥）
- 小偏方大全集(收藏经典版)
- 易经全书(典藏精品版)
- 中医养生全书(典藏精品版)
- 开运全书(典藏精品版)
- 如何设计你的旺宅
- 十大病症居家疗法全书(典藏精品版)
- 本草纲目全书(典藏精品版)
- 居家布局全书(典藏精品版)
- 黄帝内经全书(典藏精品版)
- 国学是什么
- 恍惚的人
- 水蓝色女孩皮卡丘(美人鱼在彼岸唱歌)
- 二胡入门教程/广东农家书屋系列
- 创业指南(第2版)
- 自动控制原理及其应用(高职高专系列规划教材)