食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1称取黄油100克，放至室温融化 -
2糖粉50克
-
3蒸熟的鸡蛋两个，取蛋黄，用勺子在粉筛里压，过滤蛋黄成细末状
-
4普通面粉80克，淀粉120克，混合过筛。原方中是低筋面粉淀粉各100克，家里没有低筋粉所以我改了方子
-
5黄油室温软化放糖粉搅拌至顺滑
-
6黄油中加入蛋黄末继续搅拌均匀
-
7筛入面粉淀粉混合物，和成面团。面团有些干，不用过分揉面，避免起筋影响口感
-
8面团和好后冰箱冷藏一小时后取出分成七八克的小块，搓圆备用
-
9所有面团弄完后用手指按压成饼状
-
10烤箱175度预热5分钟，将饼坯放入烤箱烤制25分钟。饼干边上成金黄色就熟了，最后五分钟最好看着点，各家烤箱脾气不同，以免烤糊了
-
11新鲜出炉了，呵呵，满屋子的香味。稍晾凉就可以吃了，香酥可口
-
12又给饼干装个好看的瓶子，瞬间高大上了
小窍门
1.黄油室温软化就可以了。2.最后几分钟一定要看着点，这款饼干很容易烤糊了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 紫薯慕斯蛋糕
- 五花肉金针菇
- 依然学烘焙--椰蓉面包
- 茄汁海鲫鱼
- 洋葱小炒肉
- 西红柿土豆汤
- 西红柿鸡蛋面
- 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味
- 花蛤紫苏豆腐汤
- 土豆猪肉焖饭
- 凉拌萝卜丝
- 自制酸奶水果杯
- 韭菜花炒油豆腐
- 苋菜汁糯米粽
- 香菇猪肉馄饨
- 满分披萨
- 【炼奶棉花蛋糕】
- 桃子酱
- 提子干饼干
- 鱼腥草炖秋梨
- 韩国辣炒年糕
- 自制红豆沙
- 自制双皮奶
- 多芒小丸子
- 绿豆蜜麻饮
- 什么言什么明的成语
- 什么言什么朽的成语
- 什么言什么果的成语
- 什么言什么止的成语
- 什么言什么正的成语
- 什么言什么步的成语
- 什么言什么气的成语
- 什么言什么汗的成语
- 什么言什么泪的成语
- 什么言什么流的成语
- 什么言什么溥的成语
- 什么言什么烦的成语
- 什么言什么物的成语
- 什么言什么状的成语
- 什么言什么狂的成语
- 春日东庄要杭子（明·李梦阳）
- 春日东斋（宋·梅尧臣）
- 春日东皋席上即事（明末清初·陈子升）
- 春日东社诗成述怀（清·李惠源）
- 春日中丞刘带川过榕城新筑（明·黄廷用）
- 春日中和堂（宋·沈辽）
- 春日临池诗（南北朝·温子升）
- 春日为西山之游仲蔚病不克偕贻诗见问率尔有（明·王世贞）
- 春日久阴孤坐无聊写此寓怀（明·朱诚泳）
- 春日久阴（明·朱诚泳）
- 春日久雨寄沈桐溪（清·李芳）
- 春日乌延道中（唐·许棠）
- 春日书事五首（宋·韩元吉）
- 春日书事呈历阳县苏仁仲八首（宋·王之道）
- 春日书事用十二生肖体（明·陆深）
- 云南深度游Follow Me/亲历者
- Nikon D5100 D90 D7000数码单反摄影从新手到高手
- Nikon D700数码单反摄影从新手到高手
- Excel函数活用范例大辞典(附光盘)
- Access VBA活用范例大辞典(附光盘)
- Excel图表活用范例大辞典(附光盘)
- AutoCAD中文版基础教程(附光盘适用于AutoCAD2006-2014版本)
- AutoCAD中文版家具设计从入门到精通(附光盘)
- AutoCAD2013与天正TArch2013建筑设计从入门到精通(附光盘)
- 二手房装饰窍门
- 飞天开放平台编程指南(阿里云计算的实践)
- 我的妹妹会认汉字(1)/吉美文化文库
- 家庭小菜园入门
- 夕阳余墨
- 新编外贸俄语会话(附光盘)